Acedia

La acedía (Dicologlossa cuneata) es una especie tipica del golfo de cadiz sobre todo desde el Guadiana, hasta la desembocadura del guadalquivir. Muy parecida al lenguado es esta mucho mas pequeña, posee una carne blanca y muy sabrosa, tiene una gran variedad de opciociones culinarias, se pescan artesanalmente o en arrastre.

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