almeja fina de carril
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Almeja

28,50 €

(28,50 € Kg)

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Almejas finas capturadas artesanalmente por mariscadores profesionales a pie en la bajamar, de primerísima calidad, el color negro de muchos de nuestras almejas denotan un mayor tamaño de estas. Se sirven vivas y depuradas.

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Almejas finas de carril, vivas y depuradas en nuestra tienda online a tu domicilio, pescadas artesanalmente. Las almejas son moluscos bivalvos que poseen dos valvas o conchas unidas por un filamento que posibilita su apertura o cierre. Los fondos arenosos de las costas españolas cobijan varias especies, destacando la almeja fina o de Carril (Ruditapes decussata o Venerupis decussata), conocida con esta denominación por ser el nombre de un pueblo pontevedrés con gran producción; y la chirla (Venus gallina o Chamelea gallina).

MC003

Ficha técnica

Zona de captura
Ria y marismas de Isla Cristina
Denominación comercial
Almeja fina (Ruditapes decussatus)
Metodo de produccion
Capturada
Estado
Viva
Primer expendedor
Mariscadores profesionales

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