Bogavante nacional
66,80 €
Impuestos incluidos
Bogavante nacional o bogavante azul, se pesca artesanalmente o en arrastre en todo el golfo de Cadiz, pescado en las Costas de Cadiz y Huelva, es uno de los más exquisitos mariscos de las costas españolas. Se sirven vivos, pescados el mismo dia del envio. Bogavante nacional a Domicilio.
Bogavante nacional, pescados artesanalmente en nuestras costas, pidelo en nuestra tienda online, y te lo mandamos a tu casa bar o restaurante fresco o cocido en menos de 24 horas. El bogavante es un crustáceo decápodo marino, el cual es conocido con el nombre Homarus gammarus. Es bastante similar a la langosta, pudiendo alcanzar los 60 centímetros de longitud. Nos encontramos ante un crustáceo sumamente valorado en la cocina a nivel gastronómico y culinario, y también fácilmente reconocible, al contar con una cola característica en forma de abanico y un caparazón duro y espinado que le ayuda a defenderse.
M005
Ficha técnica
- Zona de captura
- Golfo de Cadiz
- Denominación comercial
- Bogavante azul (Homarus gammarus)
- Metodo de produccion
- Capturado
- Estado
- Crudo o cocido
- Primer expendedor
- Lonja de Isla Cristina
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