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Cigala

28,00 €
Impuestos incluidos

La cigala es muy apreciada por su gran sabor y por la textura de su carne, se pesca a gran profundidad por barcos de arrastres o con nasas. Se sirven frescas o cocidas. Cigala fresca online a tu casa o negocio en 24 horas.

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Cigala de la mejor calidad te la enviamos a tu domicilio, bar o restaurante en menos de 24 horas en frio. Tiene comportamiento nocturno y se alimenta principalmente de moluscos, bivalvos y peces muertos que tritura con sus dos pinzas delanteras. Vive en fondos blandos, de 50 a 700 m de profundidad, según la temperatura.  La cigala es un crustáceo decápodo, cuerpo alargado de unos 20 a 25 cm. de longitud y pinzas largas y espinosas. Su caparazón es de color rosa con acentuaciones rojizas y manchas blancas. La cabeza es larga y sus ojos tienen forma de riñón.

M003

Ficha técnica

Zona de captura
Portugal y Golfo de Cadiz, FAO 27
Denominación comercial
Cigala (Nephrops norvegicus)
Metodo de produccion
Capturada
Estado
Crudo o cocido
Primer expendedor
Lonja de Isla o Ayamonte

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