Cuerpo de cangrejo cocido
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Pecho de cangrejo

29,50 €
Impuestos incluidos

Pecho de cangrejo calidad extra, muy apreciados por la delicadeza y suavidad de su carne, asi como de su sabor especial. Se sirven frescos o cocidos.

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Lo encontramos en las profundidades del Atlántico noroeste y el norte del Océano Pacífico, en áreas que van desde Alaska hasta el norte de Siberia, a través del estrecho de Bering hasta las islas Aleutianas, Japón y Corea.  Son alimentados por  Nasas y pescados mediante trampas ubicadas bajo el agua, en áreas silvestres donde viven. Hay otro tipo de cangrejo similar y que también de pesca para fin comestible, pero la mayor parte de este cangrejo, excepto sus patas y garras, no es comestible.

M08

Ficha técnica

Zona de captura
Atlántico centro-este
Denominación comercial
Patas de cangrejo (chionoecetes opilio)
Metodo de produccion
Capturada
Estado
Cruda o cocida
Conservacion
0-5 ºC

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