

Pintarroja se sirven limpias sin piel, su sabor es muy parecido al del cazón siendo esta mucho mas asequible por su bajo coste. Se sirven frescas capturadas el mismo dia del envio.
Pintarroja a domicilio fresca, las seleccionamos a diario en lonja para ti, solo compramos los mejores ejemplares, pintarroja limpia a domicilio directamente desde lonja. La pintarroja, conocido también a veces como tiburón gato, es uno de los tiburones más pequeños. A pesar de estar emparentado de manera cercana con tiburones más grandes tales como los tiburones martillo, tiburones tigre y tiburones ballena, la pintarroja crece únicamente hasta la longitud máxima de 100 cm. y pesa unos 3 kilos. Sin embargo, comparte muchas características con sus primos más grandes y conocidos, y es un depredador voraz. Es una especie bentónica que se muestra insaciable con todos los pequeños animales que componen su dieta, como son los anélidos, los crustáceos, los moluscos o los peces de talla reducida.
Ficha técnica
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