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Raya

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Raya fresca a tu casa desde lonja de nuestras costas capturadas por barcos especializados en su captura,La raya es un pescado blanco de carne muy particular. Estado fresco, capturada el mismo dia del envio.

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Raya fresca online a domicilio, seleccionadas desde lonja cada dia los mejores ejemplares para tu casa o negocio. Las aletas pectorales son grandes y su ondulación es la que impulsa a la raya a través del agua. La parte central del cuerpo se conoce como disco. Poseen cuando mucho 2 aletas dorsales, y están desprovistas de aleta anal. La aleta caudal es corta o inexistente. La cola suele ser larga, delgada y similar a los látigos, con afiladas y aserradas lengüetas. Tienen hocicos delgados y puntiagudos cubiertos con una aleta nasal carnosa en la mayoría de los casos. No poseen membrana nictitante y sus córneas están unidas a la piel que rodea  los ojos.. Detrás de ésta y en la zona del vientre se encuentran las hendiduras branquiales; la mayoría de las especies tienen 5 con excepción de la raya Hexatrygon bickelliEl peso y longitud de las rayas es tan variable en tanto existe un gran número de especies, pero existen algunas que sobrepasan los 2 y hasta los 5 metros de longitud.

PB007

Ficha técnica

Zona de captura
Golfo de Cadiz
Denominación comercial
Raya (Raja montagui)
Metodo de produccion
Capturada
Estado
Fresco
Primer expendedor
Lonja de Isla o Ayamonte
Conservacion
0-5 ºC

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