Comprar Lenguado soldado fresco

Fresco

ESTADO: FRESCO
TAMAÑO: PEQUEÑO, MEDIANO Y GRANDE
ZONA DE CAPTURA: GOLFO DE CADIZ

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13,50 €

13,50 € por Kg, IVA incluido

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Ficha técnica

Zona de capturaGolfo de Cadiz
Denominacion comercial:Soldado (Microchirus azevia)
Metodo de produccion:Extractiva

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Soldado fresco de nuestra costa posee una carne blanca y muy sabrosa parecida a la del lenguado

El soldado es un pez plano. Cuerpo ovalado, ancho y robusto. Ojos en el lado derecho del cuerpo.Aleta caudal no unida a las aletas dorsal y anal. Aleta pectoral del lado ciego con solo 2-3 radios. La línea lateral describe una pronunciada curva en S en la cabeza. Coloración marrón castaña uniforme en el lado ocular, blanca en el lado ciego; aletas, en la cara ocular, con una banda oscura poco marcada, manchitas negras y marrones y un filito blanco; en la cara ciega, borde azul oscuro casi negro muy marcado. Hasta 45 cm de longitud.

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ESTADO: FRESCO
TAMAÑO: PEQUEÑO, MEDIANO Y GRANDE
ZONA DE CAPTURA: GOLFO DE CADIZ

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