Pez Raya Fresca de Lonja; es un pez cartilaginoso de mediano tamaño, comestible y apreciado localmente, que se encuentra por todo el litoral andaluz y, aunque es poco abundante, Suelen entra algunos ejemplares; en las lonjas de Isla Cristina y Ayamonte. La raya es un pescados blanco; de un importate interes culinario. Suelen darseles diferentes nombres; segun su lugar de venta: raya, raya de lunares, raya fina, raya vera. Comprar Raya fresca online; desde el Golfo de Cádiz a toda España.
Peso | 1 kg |
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Tamaño Raya | |
Como Lo Quieres |
Ficha Tecnica
Zona De Captura: Golfo de Cádiz
Denominación Comercial: Raya Fina
Nombre Cientifico: Raja montagui
Método De Producción: Capturado
Estado: Fresco
Primer Expendedor: Lonja De Isla O Ayamonte
Conservación: 0-5 C
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