Bogavante nacional mariscada
40,08 €
Impuestos incluidos
Bogavante nacional o bogavante azul, se pesca artesanalmente o en arrastre en todo el golfo de Cadiz, pescado en las Costas de Cadiz y Huelva, es uno de los más exquisitos mariscos de las costas españolas. Se sirven vivos, pescados el mismo dia del envio.
Bogavante nacional, pescados artesanalmente en nuestras costas, pidelo en nuestra tienda online, y te lo mandamos a tu casa bar o restaurante fresco o cocido en menos de 24 horas. El bogavante es un crustáceo decápodo marino, el cual es conocido con el nombre Homarus gammarus. Es bastante similar a la langosta, pudiendo alcanzar los 60 centímetros de longitud. Nos encontramos ante un crustáceo sumamente valorado en la cocina a nivel gastronómico y culinario, y también fácilmente reconocible, al contar con una cola característica en forma de abanico y un caparazón duro y espinado que le ayuda a defenderse.
PM05
Ficha técnica
- Zona de captura
- Golfo de Cadiz
- Denominación comercial
- Bogavante azul (Homarus gammarus)
- Metodo de produccion
- Capturado
- Estado
- Crudo o cocido
- Primer expendedor
- Lonja de Isla Cristina
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