Rape negro

Rape (Lophius budegassa). Se capturan con barcos de arrastre o con anzuelo, es un pescado blanco, del rape se aprovecha todo. Con la cabeza, la espina y la piel se consiguen unos caldos estupendos para preparar arroces o sopas de pescado. Se encuentran todo el año a grandes profundidades, se alimenta de otros peces y de crustáceos.

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