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Calidad Extra

lomo de bonito seco:

Bonito seco: se utiliza el pescado entero, abierto en forma de mariposa, sin las vísceras, pero conservando la cabeza. Es sometido a secado en pila seca, lavado y salado ligeramente. Su consumo es mayoritario en la región de Andalucia y Murcia.

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Bonito seco. Se utiliza el pescado entero, abierto en forma de mariposa, sin las vísceras pero conservando la cabeza, o bien siolamente los lomos. Es sometido a secado en pila seca, lavado y salado ligeramente. Su consumo es mayoritario en la Región de Andalucia y Murcia, acompañado con tomates frescos.

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lomo de bonito seco:

Bonito seco: se utiliza el pescado entero, abierto en forma de mariposa, sin las vísceras, pero conservando la cabeza. Es sometido a secado en pila seca, lavado y salado ligeramente. Su consumo es mayoritario en la región de Andalucia y Murcia.

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